项目简介：

从连云港海域潮间带所采的土样中分离到一株产高活性抗细菌物质的链霉菌LY-1。该菌株LY-1发酵产物对枯草芽孢杆菌等5 株革兰氏阳性菌，大肠杆菌等6 株革兰氏阴性菌有显著拮抗作用。稳定性研究表明该菌所产抗细菌物质在121℃，pH1和pH12条件下抑菌活性均不变；紫外线照射也不影响其抑细菌活性。该抗菌产物能够较好的抑制蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的生长繁殖。

应用情况： 菌株LY-1所产抗菌物质抗菌谱较广，并且在极端pH、较热、紫外等条件下稳定。该抗菌产物能够较好的抑制蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的生长繁殖。在海产品及食品保鲜、生防及医药方面具有潜在的应用价值。

技术/产品创新性：

从连云港海域潮间带所采的土样中分离到一株产高活性抗细菌物质的链霉菌LY-1。该菌株LY-1发酵产物对枯草芽孢杆菌等5 株革兰氏阳性菌，大肠杆菌等6 株革兰氏阴性菌有显著拮抗作用。稳定性研究表明该菌所产抗细菌物质在121℃，pH1和pH12条件下抑菌活性均不变；紫外线照射也不影响其抑细菌活性。该抗菌产物能够较好的抑制蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的生长繁殖。 应用情况： 菌株LY-1所产抗菌物质抗菌谱较广，并且在极端pH、较热、紫外等条件下稳定。该抗菌产物能够较好的抑制蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的生长繁殖。在海产品及食品保鲜、生防及医药方面具有潜在的应用价值。

知识产权情况：

1

行业情况：

市场情况：

1

项目团队情况：

1