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研究方向

The research direction

海产品

个人简介

About the ta

杨会成,博士,正高级工程师,浙江省海洋开发研究院科研处处长,主要从事海产品等食品科学与工程技术研究。担任浙江省食品学会理事、浙江省首批技术调查官、舟山市科技特派员、产业专家组委员等职,入选浙江省151第二层次人才,舟山市专业技术拔尖人才、舟山市新世纪学术技术带头人、浙江省科技追梦人等。近年来围绕海洋资源开发利用,在原料品质提升、营养认知强化、工程化高效制备等领域实施研究,先后主持或为主实施国家和省部级项目课题10项,参与国家蓝色粮仓等重大项目12项,开展技术成果转化多项。以第一发明人授权国家发明专利45件,联合发表SCI等论文20余篇,参编著作3部,制定行标、地标、企标3个,成果获得国家省部级科技奖励14项,其中获2016年度国家科技进步奖二等奖(排名前5)。