富硒纳米多糖蔗汁饮品生产技术

林建兴

-/生物与新医药

富硒纳米多糖蔗汁饮品生产技术

       项目立足甘蔗制糖产业转型升级关键问题,首次提出利用复合益生菌协同发酵制备富含硒纳米多糖功能饮品,历经5年多研究,重点突破复合微生物协同发酵技术、活性硒纳米多糖自组装技术、甘蔗原位固定化发酵技术、高效分离技术等核心技术,成功开发富含硒纳米多糖的高端甘蔗汁发酵功能饮品。

 1、技术成果首次提出一种在水溶液中合成和分散硒纳米粒子的绿色、温和的新方法。通过水溶性刚性多糖在液相体系中自聚集形成中空纤维的自组装行为成功地包合硒纳米粒子,制备出硒纳米多糖复合物。硒纳米粒子通过Se-O键的生成而固定在多糖中空纳米纤维中,导致硒纳米粒子稳定分散存在于水中。多糖中空纳米纤维的空腔能够很好地固定和保护硒纳米粒子,导致更好的分散性。硒纳米粒子形成的整个过程简单绿色。由这种方法合成得到的多糖硒纳米复合物具有非常好的生物相容性、安全性。

2、利用复合益生菌协同发酵技术,发挥微生物协同效应,优化饮品风味,生产兼具保健功能和独特风味的高端功能饮品。

3、将甘蔗原位固定化技术引入功能性饮品研发,可大大提高发酵菌体浓度,增强细胞活性,实现连续发酵作业,提高生产效率10%以上。                                   

通过本技术成果转化,利用微生物转化蔗汁生产高端健康产品,不仅保留了甘蔗原有的营养成份,而且大大增强保健功能,可使甘蔗显著提高了经济效益,在保健食品和医药品具有应用前景。

一种含杜仲叶复方中药发酵饲料添加剂

林建兴

-/生物与新医药

一种含杜仲叶复方中药发酵饲料添加剂

       一种含杜仲叶复方中药发酵饲料添加剂,具有提高动物生长性能、改善机体免疫功能、替抗且无药物残留和耐药性特点。课题研究了该饲料添加剂的制备工艺及在畜禽养殖试验的应用。以杜仲叶等复方中药、麦麸、豆粕为原料,制备固态发酵基料;分别将枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌进行液体培养,制备复合微生物态制剂;混合后发酵制得。与国内外技术相比,首次选用杜仲叶、黄芪、茯苓、陈皮四种中药进行配伍,综合利用复方中药中丰富的绿原酸、多糖和黄酮,经复合微生物发酵后,提高饲料利用率,提高有效成分利用效率,有效预防病毒类疾病发生。首次系统地研究含杜仲叶复方中药发酵饲料添加剂在对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响,添加6%时最好,且效果与抗生素相当。随着现化集约化、规模化饲料工业和畜牧养殖业的迅猛发展,动物易感染多种疫病,畜禽的死亡率大幅度提高。抗生素类药物作为添加剂被广泛用于饲料中,但长期以来抗生素的滥用,严重威胁动物和人体的健康。一种含杜仲叶复方中药发酵饲料添加剂能改善动物肠道微生物群落结构,有效预防病毒类疾病发生,降低养殖过程中抗生素的使用,提高养殖效率,降低养殖成本,提高经济效益,在畜禽健康养殖中具有广阔的应用前景。

微生物抗干扰显色培养基快速检测技术

林建兴

-/生物与新医药

微生物抗干扰显色培养基快速检测技术

       食品质量安全关系国计民生,而微生物污染是食品安全的主要威胁,食源性致病微生物的快速检测是食品微生物污染控制的关键技术问题。本项目研制出抗防腐剂型、抗消毒剂型和抗臭氧型三个系列细菌和真菌检测培养基,其中抗臭氧型微生物培养基对臭氧和余氯的抗干扰浓度达到10.0mg/L,抗消毒剂型微生物培养基可消除二氧化氯(150 mg/L)、过氧乙酸(400 mg/L)、次氯酸钠(700 mg/L)及过氧化氢(180 mg/L)干扰,抗防腐剂型微生物培养基对苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾的抗干扰浓度达到2.0g/L;同时还建立了抗干扰大样倾注平板法、液体大样法和最近似数法抗干扰灵敏检测新技术,提高检测灵敏度5-100倍。本项目还为常见食源性致病菌检测(包括大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、单增李斯特菌、副溶血性弧菌、大肠菌群、沙门氏菌等)提供了一种选择性高、成本低、可操作性强,适用于处理大通量样本的显色培养基及检测方法。该方法仅需常规培养检测时间的1/3~1/4,同时也解决了样本中存在的一些防腐剂和残留消毒剂的干扰问题,大幅度提高检测灵敏度,其中生物发光液体大样法可达到10cells/100mL,生物发光最近似数(MPN)法可达到30cells/100mL,比生物发光法检测灵敏度提高103倍以上。本项目技术及产品可广泛应用于食品饮料生产企业、检测检疫机构及科研院所。其系列产品已推广至海天调味品、康师傅食品、达能饮品、加多宝饮料等全国3000多家大中型食品饮料生产企业使用,并出口欧美、东南亚等国家和地区。

国内领先的现代装配化和 “环保AI”技术在养殖废水处理中的应用

杨良针

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我司一直致力于养殖废水的处理,在现有主流处理技术的基础上,为满足不断提高的排放标准、快速建设和运维简便的客户需求,公司设立了研发项目“国内领先的现代装配化和‘环保AI’技术在养殖废水处理中的应用”。该项目技术主要利用拼装罐体替代传统土建池体,借助在线检测探头,在熟练掌握生化处理过程同步短程硝化反硝化反应机制的基础上,通过中央智能控制系统,远程控制终端设备实现整体污水处理系统稳定运行,系统出水达标排放或回用。目前在国内已经拥有多个成功运行案例。 养殖废水属于高浓度高氨氮水质,处理难度远高于城镇生活污水,脱氮一直是该环保领域的技术难点和痛点。公司核心技术团队从基础理论上打破了传统脱氮的思维模式,研发出同步短程硝化反硝化技术(简称“SCND”),可以在相对稳定均相的环境下,将氨氮(NH4-N)转换为亚硝氮(NO2--N),再同步将亚硝氮(NO2--N)还原氮气(N2)。 SCND技术优势和特点在于不需要通过好氧-缺氧(AO)的设计,直接通过微氧环境实现同步短程硝化反硝化,大大提高了脱氮效率,而且能够节省能耗,减少排泥。与主流技术对比,该技术能够为项目投资节省10%以上,运行成本降低25%以上,在市场上具有明显的竞争优势。

普瑞-新型光电材料与产业化设备

黄俊豪

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本团队致力于增强光电子材料技术,主要研究OLED(OrganicLight-EmittingDiodes,有机发光二极管)有机发光材料,目标立足国内面板企业的供应链,加快有机发光材料国产化步伐。核心成员有多年OLED有机发光材料与器件研发经验,专注光电材料合成、升华、改进与优化器件。主要业务为开发、设计和生产自主研发新一代的磷光发光材料,改进和提高OLED有机光电材料的发光性能并降低材料成本。本项目针对国内光电材料所需的OLED发光参杂材料自行合成并申请专利的发光材料。目标是为面板厂及实验室提供的高效率低成本的有机光电材料、降低OLED面板生产成本与国产替代的趋势。 国内的材料公司主要业务在材料中间体的生产;在单体材料的国产化中,主要专注在传输层与注入层材料因为发光层材料合成较难,要求较严格,目前还没进入量产阶段。团队这对这个技术缺口,投入资金与时间从事专利调研、材料机构设计、合成实验、市场调研等工作。在2020年初成功申请“一种[3+2+1]配位构型銥金属配合物”的中国发明专利。此专利包含了多项具有代表性的红光与蓝光磷光材料、并在OLED器件的发光性能上取得初步的数据。普瑞材料的优势在于可持续的研发实力,在第一份自主开发的多色磷光材料专利的思路上持续开发合成更新的发光材料。在材料调试的过程中,配合客户制作器件;可通过调试材料性能、搭配主体材料、开发新材料等方式满足客户要求。从原料到合成提纯全面国产化,价格国外材料低30%以上,比国外公司更有竞争力。

智慧海事海上业务生态链

邓健爽

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勤思携手中国海事局整合智慧海事海上业务生态链,全面实现智慧海事治理体系和治理能力数据化。海事信息技术从弱转强,智能监管水平大幅提升,全面实现“智慧海事”联通天下。智慧海事的主要合作伙伴为中国海事局,平台架构遵循海事信息系统一体化的设计原则,基于全国船舶大数据、全国船员大数据、海事监管大数据,面向全国,服务全国海事部门、船舶、船员、船公司及其他海事相对人,具备海事业务通用性。 智慧海事的智能方案包括“海事中心云平台”和“人工智能+大数据”,其中:“海事中心云平台”通过海事之眼小程序、服务开放平台和业务管理平台实现海事业务的互联互通;“人工智能+大数据”通过全国船员大数据、全国船舶大数据和海事监管大数据等构建出一个完备的信息储备库。 在技术方面,公司将以往复杂的海事业务平台化、数据化和智能化以提高效率与准确率。目前通过平台化已经实现了支持各类机构接入、多方用户全覆盖和水上业务全覆盖。数据化方面,实现了数据服务化、业务服务化和AI技术服务化。智能化方面,已实现人船识别智能化、一线执法智能化和业务管理智能化。 信息获取方面,公司与中国海事局以及广东、湖南等地方海事局建立广泛的合作关系,获取全国船员、船公司最新数据的渠道通畅,有利于公司利用数据开发或升级产品,有利于与各地方海事局、渡口、船公司合作。在业务推广方面,公司在海事行业具备良好的业内口碑,有利于海事业务的全国性推广。

 

家电产品生命周期信息追溯软硬件系统研 究

0755-26036393 

-/电子信息

中国庞大的家电市场迎来了废旧产品淘汰的高峰期,在加上家电市场日新月异的更新换代速度,很

多产品使用寿命还未终结,就被新产品替代,如果这些家电产品不能被合理处置,势必会造成资源浪费和环境破

坏。现阶段家电回收行业对退役家电产品采用资源化处理策略,循环利用其中的可用材料,且大多是个体经营,

一般采用酸泡、火烧等十分落后、污染严重的工艺来提炼家电零部件中的贵金属, 产生大量废气、废水和废渣,

破坏环境和危害操作人员健康, 也浪费资源;同时退役家电产品包含的某些耐用部件还远未到达服役寿命末期,

具有潜在的再使用价值,对于这类部件来说,再制造、再利用是更节约的处理策略。退役家电产品全生命周期

内,从产品设计、工艺制造、检查检验、出厂销售到用户使用、环境工况、保养服务、故障维修、回收的整个过

程存在着大量信息,这些信息对家电产品的回收、再利用、再制造和再资源化过程具有重要价值。 2. 研究内容

课题基于家电回收行业信息化、标准化发展的需求,以为企业应用提供工程化技术,为政府监管提供可操作的技

术手段为目标,开展退役家电(冰箱、空调、电视机、电脑、洗衣机)生命周期信息追溯软硬件系统研究。

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